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Reichshof Hotel Hamburg
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Raum 1
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1 Zimmer, 1 Erw., 0 Kinder
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Neues Gastronomiekonzept

Neues Gastronomiekonzept

Reichshof Hamburg mit zwei neuen Gastronomiekonzepten

Das „Stadt Restaurant“ und das „EMIL´S

Das neue Jahr beginnt im Hotel Reichshof Hamburg , Curio Collection by Hilton mit zwei Neuheiten: Das Stadt Restaurant und das EMIL´S eröffnen am 12. Januar 2017 im denkmalgeschützten Hotel Reichshof Hamburg Curio – Collection by Hilton nach einem spannenden Geschäftsjahr. Der Reichshof Hamburg hatte ein sehr erfolgreiches erstes Jahr nach seiner Eröffnung im Sommer 2015 und bereits eine marktübliche Auslastung eines 4 Sterne Superior Hotels. „Die erfolgreiche Konjunktur des Hamburger Tourismus spiegelt sich auch in der Belegung unseres Hotels wieder“, so Folke Sievers, General Manager des Reichshof Hamburg. „Wir freuen uns, über die vielen Gäste aus dem Ausland, die zu uns kommen, unter anderem aus der Schweiz, Österreich oder Skandinavien und begünstigt, durch die exklusive Marke „Curio – Collection by Hilton“, auch sehr viele Amerikaner. Daraus resultiert unser sehr hoher Anteil an internationalen Gästen von fast 50 Prozent.“ 2016 erhielt der Reichshof zahlreiche Auszeichnungen und wurde nicht nur zur Hotelimmobilie des Jahres 2016 gewählt, sondern bekam auch den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland in der Kategorie Innenarchitektur. Zudem wurde die Nachhaltigkeit des Hotels mit dem „Certified Green Hotel“ gewürdigt und trotz strengen Denkmalschutzauflagen zu einem barrierefreien Hotel ausgezeichnet. Bodenständige Gastronomie in historischem Ambiente – das „Stadt Restaurant“ Das neue Jahr beginnt im Reichshof Hamburg mit der Eröffnung von zwei neuen Gastronomiekonzepten – das „Stadt Restaurant“ und das „EMIL`S“. Das Herzstück des Hauses, das „Stadt Restaurant“, trägt nun wieder den Namen, den es bereits 1910 mit der Hoteleröffnung erhielt. Dort kocht Mario Regensburg und sein Team neben typisch deutschen Gerichten auch eine internationale kulinarische Auswahl. Kochen im Rhythmus der Natur mit regionalen Zutaten in Bio-Qualität stehen dabei im Fokus. Der neue Küchenchef Mario Regensburg kooperiert dabei gern mit jungen, regionalen Unternehmen, die nachhaltig produzierte und fair gehandelte Lebensmittel anbieten. Neben den „Reichshof Klassikern“, wie Cordon Bleu, bietet das Restaurant abends auch ein saisonal, wechselndes Menü-Konzept sowie à la Carte Gerichte an. Und regelmäßig findet jeden Samstag die „Saturday Night“ statt, bei der man nicht nur die Möglichkeit bekommt, in der Küche mit den Köchen zu kommunizieren und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, sondern auch wöchentlich wechselnde Livemusik zu erleben. Saturday Night im Stadt Restaurant Hamburg -Samstag Abend ist alles möglich! Samstagabende sind seit jeher etwas Besonderes: Genießen Sie diese Abende im bekannten Stadt Restaurant und der historischen Bar 1910 bei gutem Essen, einem Glas Whiskey und musikalischer Unterhaltung. Mehr Informationen Der neue Küchenchef Mario Regensburg Mario Regensburg begann 2006 mit einer klassischen Kochausbildung bereits bei dem Sternekoch Karl Heinz Hauser auf dem Süllberg in Hamburg. Nach dieser Lehrzeit wechselte er zur „Brasserie Die Bank“ und arbeitete zuerst als Commis de Cuisine, dann als Chef de Partie bis zum Junior Sous Chef zuerst unter dem Sternekoch Fritz Schilling und danach unter Thomas Fischer. 2012 wechselte er als Junior Sous Chef ins Restaurant „Rivergrill“ unter Leonhard Bader und ein Jahr später ins Restaurant „Punker“ als Sous Chef bei Siegfried Dahler. Seit der Eröffnung des Hotels gehört Mario Regensburg zum Küchenteam und arbeitete zuerst als Sous Chef im „slowman“ und verantwortet jetzt als Küchenchef das Team im „Stadt Restaurant“.
Arthur Prautzsch wird 100

Arthur Prautzsch wird 100

Arthur Prautzsch wird 100

Der Hundertjährige, 45 Jahre im “Reichshof”

Die faszinierende Karriere des 100 Jahre alten ehemaligen Mitarbeiters Arthur Prautzsch des Hotel Reichshof Hamburg: Hier lesen >>
It is weekend baby!

It is weekend baby!

Neuer Blogbeitrag von Weekendbaby über den Reichshof Hamburg

Reisebloggerin berichtet über ihren Aufenthalt im Reichshof Hotel Hamburg

Die Reisebloggerin Simone kam im Rahmen ihrer Weihnachtsmarkt-Tour in das neue Reichshof Hotel Hamburg und berichtet in ihrem Blog „Weekendbaby“ über ihren Aufenthalt in Hamburg.
„Das Konzept: Back to the future. Mit einer gelungenen Mischung aus Alt und Neu begeistert das Haus heute sowohl Einheimische, als auch Touristen aus aller Welt und auch wir sind völlig geflasht, als wir durch die über 100 Jahre alte Drehtür in die imposante Eingangshalle eintreten. Genau wie alle anderen Besucher, die zum ersten Mal einen Fuß in die Lobby setzen, bleiben auch wir wie angewurzelt stehen und lassen unsere Blicke staunend umher schweifen. Marmorne Säulen, große Flat-Screens, Kronleuchter mit Lichtschwertern und ein riesengroßer Weihnachtsbaum.“!
So startet der ausführliche Blogbeitrag, welcher dem Leser exklusive Einblicke in das Traditionshotel verleiht und mit tollen Bildern Lust auf einen Besuch macht!
Das Team des Reichshof Hamburg Curio Collection by Hilton bedankt sich bei der Reisebloggerin von Weekendbaby für den detaillierten Bericht und wünscht ihr weiterhin eine gute Reise!

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Stadt Restaurant Saturday Night

Stadt Restaurant Saturday Night

Stadt Restaurant – Saturday Night

Das „Stadt Restaurant“ und das „EMIL´S

Samstagabende sind seit jeher etwas Besonderes: Genießen Sie diese Abende im bekannten Stadt Restaurant und der historischen Bar 1910 bei gutem Essen, einem leckeren Drink und musikalischer Unterhaltung. Jeden Samstag Abend bietet das Stadt Restaurant für nur 49 Euro pro Person ein 4-Gang-Menü und einen Blick in die Küche gleich dazu. Wöchentlich wechselnde Liveacts wie Nite Club, Dennis Durant oder Bluespoons stehen auf dem Programm.
Merken Sie Samstag Abend vor und kommen Sie das Stadt Restaurant und die Bar 1910 besuchen und erleben Sie Musik, wie sie Hamburg zur Musikhauptstadt gemacht hat. Für den Moment, ohne Schnickschnack und aus Liebe zum Genuss!
  • Sa, ab 18 Uhr, Livemusik 21:00 Uhr – 01:00 Uhr**
  • Bar 1910

Reservieren Sie einen Tisch

T: +49 40 370259-0
info@hamburg-reichshof.com **Ausnahme Saturday Swing Night mit Dennis Durant (Startet bereits um 20:00 Uhr in der Bar1910)
Urlaubsgeschichten aus dem Reichshof Hamburg

Urlaubsgeschichten aus dem Reichshof Hamburg

Urlaubsgeschichten aus dem Reichshof Hamburg

Reisebloggerin berichtet über ihren Aufenthalt im Reichshof Hotel Hamburg

Reisebloggerin Melanie kam Anfang Dezember über eine Pressereise von Hamburg Tourismus in das neue Reichshof Hotel Hamburg und berichtet in ihrem Blog “Urlaubsgeschichten.at” über ihren Aufenthalt in Hamburg. “Hotel Reichshof klingt erstmal sehr deutsch, ja sogar ein bisschen steif. Doch betritt man erst die Lobby des Hotels wird schnell klar – dass dem nicht so ist. Von aussen ein 4-Sterne Hotel mit klassischer Fassade, besticht der Eingang des Hotel Reichshof durch angenehme Offenheit, moderne Elemente und seinem Retro-Charme der zwanziger Jahre. Toll, was für ein Empfang”!
So startet der interessante Arikel der Reisebloggerin aus Österreich, welcher dem Leser exklusive Einblicke hinter die Kulissen des Traditionshotel verleiht. Das Team des Reichshof Hamburg Curio Collection by Hilton bendankt sich bei der Reisebloggerin von Urlaubsgeschichten für den exklusiven und tollen Bericht und wünscht ihr weiterhin eine gute Reise!

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